世界咖啡地图(全新修订第二版) pdf,mobi,epub,txt,百度云盘

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世界咖啡地图(全新修订第二版) pdf,mobi,epub,txt,百度云盘

2024-07-17 19:27| 来源: 网络整理| 查看: 265

☆《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南,咖啡迷的圣经。中文首版书自2016年上市以来加印21次,长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版,全面更新全球各个产区的一手信息,强化每张地图细节,也扩张了咖啡版图,增加了刚果、乌干达、菲律宾、泰国、海地及中国六个咖啡新兴产国,更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。

☆《世界咖啡地图》全新修订第二版首次加入中国云南产区——近些年来,云南不仅因生产高品质的茶叶而闻名,也开始尝试利用土地、气候等条件种植有漂亮果酸、结构扎实的咖啡。正如作者詹姆斯·霍夫曼所说:“中国开始培养自己的咖啡品味……这使得中国成为非常独特、值得持续关注的市场。”

☆《世界咖啡地图》第二版完善知识结构,增加了咖啡的文化史“咖啡饮用简史”——从15世纪君士坦丁堡的第yi家咖啡馆,到如今遍布全球的星巴克,本书讲述了饮用咖啡的习惯是如何随着战争、贸易、政治与文化走向全球的。

☆《世界咖啡地图》是一本精品咖啡的百科全书,第二版延续了首版内容翔实的特点,详细解析了各大咖啡产区的风味特色、地理文化、种植者与产业信息,以及分级品鉴等影响咖啡风味的关键要素。本书包含上百张全彩照片、实用图表、手绘解说,带领人们走遍全球各大洲,深入了解每个国家、每个产区的特色,堪称全球咖啡迷爱不释手的经典工具书。

☆《世界咖啡地图》采用大开本精装设计,布纹封面仿咖啡豆袋工艺,内文全彩印刷,给人以良好的阅读体验。



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